Pubblichiamo di seguito il documento dal titolo “La carne fa male al pianeta”, che, realizzato da Enpa, analizza l'impatto degli allevamenti sul riscaldamento globale. Diffuso in occasione della recente conferenza di Parigi sulle azioni di contrasto al Global Warming, il documento analizza nel dettaglio la quota di gas serra attribuibile all'industria della carne. Clicca di seguito per consultare il rapporto della Protezione Animali.
